La résilience de la ferme

La résilience est la capacité d'un système à encaisser à un choc avant de revenir à son état initial. Concernant une ferme, la résilience est sa capacité à dépendre le moins possible de son environnement s'agissant notamment des intrants, généralement pour des raisons économiques. En permaculture la résilience est double avec non seulement une autonomie poussée au maximum en tirant parti de toutes les ressources disponibles sur la ferme, mais aussi d'accroitre ses qualités intrinsèques, du sol à la biodiversité. Dans une approche permacole, chaque élément du système est pensé pour interagir avec les autres et renforcer l’équilibre naturel sur le temps long. Les techniques sont connues depuis longtemps, leur nouveauté est un juste retour de ces pratiques, comme une fourmi, le fermier doit déplacer des éléments et croiser leurs cycles naturels porteurs d'énergie d'une fonction à une autre. Voici quelques applications concrètes.

L'autonomie en terreau

À chaque plante qui quitte la ferme, ce sont des nutriments qui disparaissent et ne reviendront plus dans le sol. Cet export d’énergie est l’un des dilemmes majeurs de l’agriculteur : comment compenser cette perte sans recourir à des intrants extérieurs ?

Heureusement, une grande partie de cette énergie est disponible autour de nous. L’azote et le carbone sont captés dans l’air par les plantes. Certaines plantes et particulièrement les arbres jouent un rôle essentiel : grâce à l’acidité de leurs racines, ils dissolvent les roches et remontent en surface les minéraux indispensables.

Ainsi, les arbres et certaines plantes (comme la consoude) deviennent des alliés incontournables pour compenser cet export de nutriments qui repose sous le niveau du sol. Mais l’autonomie ne repose pas que sur la nature : c’est aussi le savoir-faire du fermier qui l’organise. Parmi les stratégies possibles, le terreau tient une place centrale, notamment pour assurer la fertilité des semis et préserver la richesse du sol. Ci-après une vidéo avec la façon dont la ferme gère sa production de terreau.

Comment fabriquer son terreau

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