Sauge Officinale (Salvia officinalis)

Découvrez les bienfaits de l’infusion de sauge officinale (Salvia officinalis) : digestion, ménopause, mémoire et défenses naturelles. Précautions et contre-indications à connaître.

Synergies possibles

La Sauge Officinale se distingue particulièrement par ses bienfaits pour la respiration, le confort digestif, la vitalité hormonale et l'équilibre sébacé de la peau. Découvrez les associations possibles avec les autres plantes de la ferme :

Synergies principales

Synergies complémentaires

Associations croisées

La Sauge Officinale complète également parfaitement :

  • Le Romarin pour une action stimulante globale et un soutien des fonctions hépatiques
  • L'Ortie pour une cure de vitalité et d'équilibre hormonal féminin
  • Le Thym (toutes variétés) pour renforcer les défenses immunitaires et l'action antiseptique
  • La Lavande pour créer un mélange apaisant qui équilibre le système nerveux tout en prenant soin de la peau
  • Le Pissenlit pour une action détoxifiante et reminéralisante profonde, idéale en cure saisonnière
  • L'Ortie et l'Achillée Millefeuille pour un soutien complet du système endocrinien,équilibre hormonal

Vous souhaitez utiliser votre propre production de plantes suivez ce guide sur création de son mélange de plantes médicinales.

Propriétés et usages

📚 Propriétés connues (études officielles)

  • Soutien immunitaire : Favorise les défenses naturelles, notamment contre les affections hivernales (EMA, ESCOP, ANSES).
  • Expectorant naturel : Aide à dégager les voies respiratoires en cas de toux ou de congestion.
  • Diaphorétique : Favorise la transpiration, utile en cas d’état fiévreux.
  • Drainant & dépuratif : Contribue à l’élimination des toxines via les reins et la peau.

🌱 Usages traditionnels

  • Infusion adoucissante pour soulager les maux de gorge et la toux.
  • Soutien en cas de rhume ou de grippe.
  • Drainage des toxines et effet diurétique doux.
  • Tonique de la peau en usage externe (bains de vapeur, lotions).

🌿 Parties exploitées

Fleurs séchées.

Appréciation (subjective) gustative et olfactive du fermier: parfum et arôme puissants, légèrement amer en entrée de bouche et plus fruité sur la fin.

Composition et précautions

🧪 Principaux composants (reliés à l’infusion)

  • Flavonoïdes (quercétine, kaempférol)
  • Acides phénoliques
  • Mucilages
  • Huiles essentielles légères

⚠️ Précautions

  • Peut provoquer une légère réaction allergique chez les personnes sensibles aux plantes de la famille des Adoxacées.
  • À éviter en cas de prise de médicaments diurétiques ou hypotenseurs, car elle peut potentialiser leurs effets.

🚫 Contre-indications

  • Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes.
  • Prudence en cas d’allergie aux baies de sureau ou aux plantes apparentées.
  • Ne pas consommer les parties vertes de la plante (feuilles, tiges, baies non mûres), qui peuvent être toxiques.

Consulter la liste des plantes médicinales présentent sur la ferme.

Note : Cette fiche décrit l’usage de la plante médicinale spécifiquement en infusion, en cohérence avec l’usage des produits proposés à la vente par LA FERME ÉPICERIE PERMACOLE (plante seule ou en mélange). Conformément à la législation, les allégations de santé figurant sur les produits commercialisés s’appuient sur les principales sources officielles disponibles (VIDAL, EMA, ANSES, ESCOP), ainsi que les usages traditionnels établis.

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