Cultivée en sauvage sur la ferme en permaculture, les feuilles de ronce sont affinées à l'ancienne selon une méthode artisanale réinventée, qui révèle toute leur richesse aromatique avec des notes rondes, fruitées, proches du thé noir. Ce thé du vieux continent est une boisson au long court - sans théine, ni caféine et sert sans limite de base gustative pour toutes vos plantes médicinales.
L'Affinage existe aussi pour le Framboisier ! Découvrez-le !
Associez la ronce affinée à l'Ancienne avec les plantes médicinales produites sur la ferme et créez une infusion à la fois savoureuse et ciblée. Qu'est ce que l'Affinage à l'Ancienne ? Visionnez également la vidéo de la ferme sur Youtube pour découvrir d'autres aspects du sujet !
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